Archive | homme célèbre

09 février 2017 ~ 0 Commentaire

La Bénédictine.

 La  Bénédictine voit ses origines remonter au XVI siècle. Un moine bénédictin, alchimiste et herboriste, eut l’idée de distiller de la mélisse, de l’angélique et de l’hysope avec quelques épices exotiques. Tombée dans l’oubli pendant des siècles, la recette fut redécouverte en 1863 par Alexandre Prosper Hubert le Grand ( 1830-1898), négociant en vins et industriel normand, qui mit au point la liqueur désormais connue sous le nom de Bénédictine. On y trouve du pin, du genièvre, du génépi, de la cardamome, de la cannelle, de la vanille et d’autres ingrédients qui lui confèrent son goût si délicat et relevé.
www.benedictinedom.com

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11 janvier 2017 ~ 0 Commentaire

Rudyard Kipling.

Il est né en Inde britannique, à Bombay, en 1865  et est à Londres en 1936. Il était anglais et avait beaucoup voyagé: Inde, îles britanniques, Etats-Unis, Afrique du Sud… Sa vie fut très mouvementée! Il fut journaliste, auteur de nouvelles, de romans et de contes. Ecrire était pour lui une passion. Le prix Nobel de littérature lui a été décerné en 1907. C’était un homme très engagé: il se passionna pour les idées de son temps et se trompa souvent.

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11 janvier 2017 ~ 0 Commentaire

Bashô Matsuo.

1644-1694. Poète Japonais, qui a inventé cette forme de poème: le haïku. Au cours de ses nombreux voyages, il a rédigé des journaux et des récits alimentés par des petits poèmes ou s’exprimaient ses émotions de voir tant de belles choses. Il a aussi formé de nombreux disciples à cet art.
 » Sur une branche morte
Les corbeaux se sont perchés
Soir d’automne. »
Bashô.

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16 décembre 2016 ~ 0 Commentaire

Biot. Jean-Baptiste.

Biot avait, comme tous le monde savant, entendu parler vaguement de ce jeune agrégé sur lequel couraient déjà les bruits les plus fantaisistes et les plus contradictoires. Sous le rapport des racontars, tous les milieux humains se ressemblant. Les papotages d’un atelier de couture ne diffèrent pas des propos tenues sur l’un ou sur l’autre par de vieux savants réunis à bavarder après les séances officielles. L’emballement des uns, le scepticisme des autres faisaient autour du nom de Pasteur un brouhaha de notoriété. Biot ne fut pas surpris de recevoir un matin, une demande d’audience signé de Louis Pasteur. D’avoir été choisi pour arbitre et juge le flattait plus qu’il n’osait se l’avouer. Il répondit.: » Je vérifierais volontiers avec vous vos résultats quand vous les aurez fixés, si vous voulez bien me les communiquer confidentiellement. Je vous prie de croire aux sentiments d’intérêts que je porte à tous les jeunes gens qui travaillent avec exactitude et conscience.

Il a dit de Pasteur..

. » Il éclaire tout ce qu’il touche. »
Jean-Baptiste Biot.
Astronome, Mathématicien, Physicien et Chimiste Français.

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08 juin 2016 ~ 0 Commentaire

Thomas Young, 1872.

A quoi sont dues les irisations d’une bulle de savon?
Au fait que le film liquide se comporte comme un prisme et que la lumière qui se réfléchit à la surface externe de la bulle,
interfère avec celle qui s’est réfléchie sur la surface interne.

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18 mars 2016 ~ 0 Commentaire

Louis de Bechamel.

Financier enrichi et qui acquit la charge de maître d’hôtel de Louis XIV. Un cuisinier courtisan lui dédia la recette de la sauce  » Béchamel » qui existait, approximativement semblable, il faut croire, bien avant, puisque le duc d’Escars déclara:  » est-il heureux ce petit béchamel! J’avais fait des émincés de blanc de volaille à la crème cuite plus de vingt ans avant qu’il ne soit au monde, et voyez, je n’ai jamais eu le bonheur de pouvoir donner mon nom à la plus petite sauce ».

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