23 décembre 2015 ~ 0 Commentaire

Anecdote de bouche. de , E. Fournier.

Lucullus et ses pareils, il y a deux mille ans et plus,
se gorgeaient de succulents foies gras,
mais le secret en disparut quand s’écroula l’empire de César…
En 1780, seulement, un certain Close,
maître d’hôtel du gouverneur de Strasbourg,
ressuscita la merveilleuse recette.

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