11 novembre 2015 ~ 0 Commentaire

Les nougatines moka.

Préparation: 15 minutes.
Pas de cuisson.
Pour 1 assiette,
100 g d’amandes en poudre,
200 g de sucre en poudre,
1/2 verre d’essence de café,
sucre 
cristallisé, 1 saladier.

Mélangez amandes en poudre et sucre, ajoutez l’essence de café et travaillez le tout à la spatule en bois. Formez dans vos mains de petites boules grosses comme des petites noix. Et le jour de votre repas, roulez-les dans du sucre cristallisé. ( petites douceurs de fin de repas à préparer la veille).

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