Je suis comme le sable... Je file sous le vent, coule comme un torrent et reste mouvant... c'est ma philosophie du moment. Je vous accueil et vous invite au partage de mes errances. Je suis comme le vent, immobile un moment, furieux l'instant suivant. - y-l

Liberté d'expression. Il n'y a pas de frontière. Il n'y a pas de mystère. Il reste sur terre, une belle façon pour l'homme de trouver sa liberté, savoir vivre en toute amitié. Y-L

03 octobre 2017 ~ 0 Commentaire

Burger de Merlu.

préparation:10 minutes,cuisson:5 minutes, pour 4 personnes.
600 g de filet de merlu, 4 pains burger, 4 feuilles de salade verte, 1 ou 2 tomates, 1 oignon rouge ou blanc, 4 brins de ciboulettes, 30 g de beurre, 30 ml d’huile d’olive, 2 blancs d’oeufs, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à café de jus de citron, sel et poivre.
tranchez finement l’oignon et la tomate.
pour la sauce: mélangez la mayonnaise avec la crème fraîche, le jus de citron, la ciboulette ciselée, salez et poivrez.
Hachez les filets de merlu en petits morceaux à l’aide d’un couteau bien tranchant ( faites attention à vos doigts).
Mélangez les filets de merlu hachés avec les blancs d’oeufs, le sel et le poivre.
Faites un steak à l’aide d’un cercle de cuisine d’un verre,ou à la main.
Saupoudrez de graines de sésame sur les deux faces et faire dorer 5 à 6 minutes dans une poêle bien chaude avec l’huile et le beurre.
Tranchez les pains en deux, les tartinés de sauce, ajoutez la feuille de salade, le steak de merlu, les rondelles de tomate et d’oignon.
refermez le burger en appuyant légèrement.
Avec une belle salade verte,ou, quelques frites croustillantes, bref vous trouverez bien une idée! à table…

28 septembre 2017 ~ 0 Commentaire

Serge Gainsbourg.

 » Le succès et la gloire ne nous griseront jamais que les tempes. »

28 septembre 2017 ~ 0 Commentaire

Charles de Gaule.

 » La guerre, c’est comme la chasse, sauf qu’à la guerre, les lapins tirent. »

28 septembre 2017 ~ 0 Commentaire

Sacha Guitry

 » Le mariage c’est un échange de mauvaise humeur le jour,et de mauvaises odeurs la nuit. »

12 août 2017 ~ 0 Commentaire

Le Pet…en chiffre.

Savez-vous qu’avec une bouteille de Pet, on peut créer 7 cartes à puces, et avec deux, une montre ou une écharpe en laine polaire? Il en faut une trentaine pour réaliser un pull polaire et 70 pour fabriquer une couette de deux personnes. En ce qui concerne le PEHd, il faut 200 flacons pour créer une poubelle et plus de 400 pour obtenir un banc pour trois personnes. Enfin sachez qu’une tonne de plastique recyclé permet d’économiser 1 tonne de pétrole.

30 juillet 2017 ~ 0 Commentaire

Château du Taureau…

Cette année encore, au départ de Carantc ou de Plougasnou, la riche histoire de ce fort en mer sera contée par des guides passionnés. Chacun pourra plonger au coeur de l’histoire palpitante du château. Entre conflits franco-anglais, révolution et guerre mondiale, les guides ne manqueront pas de livrer de douces anecdotes sur la vie romantique et romanesque de Mme de Vilmorin ou encore sur la grande époque de l’école de voile. Férus d’histoire, de culture maritime ou jeune pousse de pirate, le château, le temps d’une visite, sera un véritable terrain de jeu. Le capitaine de ce navire de pierres, entouré d’un solide équipage, a travaillé pour concocter une séries de visites, toutes plus originales les unes que les autres. Renseignements: www.châteautaureau.bzh.
tel:02 98 62 29 73

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